“美食天堂”苏安新村,20多年的老店都藏在这里!

栏目:明星 来源:贺州生活 时间:2019-05-20


我们一直寻觅着苏州那些让人心动的味道:譬如山塘街平江路定慧寺巷西中市等等(点击蓝色字体回顾)。除了这些藏在街巷的美食,还有一半不得不让人提及的味道应该是从「老新村」开始的。



苏州的老新村,是连接苏州人记忆的神奇载体。

对于出生在苏州的8090后来说,童年记忆大多是老新村开始的;而对于刚毕业、新迁入的新苏州人而言,不少人也是从老新村的租房生活,开始慢慢融入这座城市。




“老板,来碗面!”都说老苏州人的早晨,多是从一碗热气腾腾的汤面开始的。



苏州人爱吃面,每一碗地道的苏式面,都是一个精巧的作品。面条的火候、面汤的成色、浇头的烧制,甚至作料的添加,如同一场色香味的交响曲,传达着苏州人的生活情结。



现炒鳝鱼滑软香甜,鳝糊油光水亮,面条热气腾腾,红汤喝起来带丝丝鲜甜,配点姜丝驱寒,冬天起个大早也愿意。



地 址:苏安新村苏安路2号

营 业:05:00-13:30




苏州的生煎馒头很多,但名气大的非哑巴生煎莫属。真正的老苏州都知道,zui早的哑巴生煎就在苏安新村,所以来这里一定要尝一尝。



这家店没有临顿路的那家哑巴生煎大,装修更加简朴接地气,更像是从小吃到大的地方。



生煎皮薄馅多,上桌后要先凉一会,温热之后再咬开一个小口,汤汁丰富,一下子咕咕的流出,正宗的苏式鲜甜味,怪不得老苏州人都爱这一口!



地 址:东环路苏安新村24幢对面

营 业:05:00-18:30




说起米饭饼,现在的00后不一定认得,但它却是不少老苏州钟爱的早点,也是许多8090后小辰光的回忆。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

苏安新村公交站口,全是各种各样的早餐摊,卖蛋饼的、卖煎饼的、卖手抓饼的,冬季的早晨,显得尤为热闹。



在苏安新村公交站摆摊的这20多年里,每天凌晨4点,你准能在这儿闻到一股清新的大米香。



软糯香甜的米饭饼,2块钱一个,底面金黄,趁着热气咬一口,米饭特有的香在嘴里化开来,毫不油腻,吃起来十分清香爽口


地 址:苏安新村公交车站旁

营 业:04:00-08:30(卖完就收摊~)




“就是我小时候的味道”,很多三十多岁的苏州人这样评价这家店。

因为据说这家店和二十多年前风靡苏城的顶鼎鸡雷同,白斩鸡、鸡胗、鸡粥、鸡血汤,这一系列的菜品和味道甚是怀旧。



鸡肉凉凉的,十分鲜嫩爽滑。口感清淡,肉质细嫩,可以连皮一起吃。每份配上秘制酱油、辣椒油、姜末,蘸上料味道更赞。



店内的鸡粥、面疙瘩汤也是必点,搭着白斩鸡一起吃,味道是一绝!



地 址:苏安路苏安新村118号楼(朱新年旁边)

营 业:07:00-21:00




这家蛋饼早上排队的人很多,站在油香扑面的摊子面前,望着滋滋作响的蛋饼,直接唤醒全身的细胞。



阿公说:每天凌晨五点就出摊了,工作日9:30收摊,周末10:30就结束了。喜欢蛋饼的小伙伴记得早早出动哦~



蛋饼柔软厚实,不是脆皮的,咬进嘴里嫩呼呼的,一点都不油腻。嗯!早餐就是这样的味道!



地 址:苏安新村哑巴生煎斜对面

营 业:周一至周日05:00-9:30




苏州人对汤团似乎有着特殊的情感。山塘街起家的朱新年点心店,如今已经遍布了苏州的大街小巷。



除了汤团,店里还有苏式面、大、小馄饨供应,不用跑去山塘街,在这一家店就能解决一日三餐,住在苏安新村,有口福。



店内招牌莫过于汤团,虽然个头不是很大,但糯米的口感爽滑黏糯,有鲜肉、豆沙、黑芝麻、萝卜丝各种馅,2块钱一个,早餐来几个绝对够饱。



私心推荐一下这个萝卜丝馅的,鲜甜味十足,很好吃。


地 址:苏安新村好又多超市对面(泰鼎鸡旁边)

营 业:06:00-18:00




苏安新村里的老李家卷饼,晚上生意特别好,很多人下班了都会先去卷一份饼。



卷饼都是自选菜式,荤素都很全,挑好后过油炸。



油锅里跳跃的声音和飘来的香气勾引着味蕾。蘸上酱汁,撒上调料,香喷喷热乎乎的卷饼就好了。



这么大一个,不得不说,味道是真的不错!加上辣椒,满分!


地 址:苏安路2号-2幢

营 业:16:00-00:00




大名鼎鼎的天桥炒面,从当初东环路天桥下的一个小摊,到如今的小店,大概火了20年。下午6点钟开门,团长去的时候刚开门2分钟,就已经聚集了一堆吃货了。



只卖炒面、砂锅、炒年糕、炒饭等家常小吃,却收获了一大票粉丝。



炒面酱油上色均匀,口感Q弹、劲道,因为炒时加了老汤,所以完全不会干巴巴。



秋冬的时候,一定要尝尝他家的牛肉砂锅。汤底鲜美,配菜有豆腐干、鹌鹑蛋、油面筋、青菜等,天冷了来一锅,瞬间就暖和了!


地 址:东环路1601号

营 业:18:00-03:00


老新村的美食经济实惠,味美量足,亲民接地气,对于很多老新村的居民而言,是楼下食堂一般的存在。

甚至有些时候,即便已经离开,人们也会突然怀念,想要再回味一下当年的味道。



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(注:图文为苏州吃货王szchwang原创,转载请申请授权)

图文编辑:团长

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